Les vessies-lanternes

Alicia Miller admire les fresques complexes de cette ville du nord de l’Italie et constate que, grâce au vin mousseux local, aux viandes salées et aux fromages, il est difficile d’avoir faim. Temps de trajet 4h 10min Le centre et le sud de l’Italie pourraient augmenter le nombre de visiteurs, mais Trente, capitale de la région du Trentin-Haut-Adige dans le nord de l’Italie, a tout ce que vous pourriez demander en vacances en Italie. Il y a une longue et illustre histoire (le Concile de Trente a eu lieu ici), une architecture sublime (elle est surnommée «la ville peinte») et une cuisine et un vin plus savoureux. Ensuite, il y a l’emplacement; entouré de montagnes, dans une région parsemée de lacs, de vignobles et de vergers de pommiers, même si vous vous lassez des nombreux délices de la ville – ce qui est difficile – il y a beaucoup d’espaces verts à proximité pour vous échapper. Que faire Site du Conseil de Trente de 1545 à 1563, cette ville italienne a été le centre du christianisme au XVIe siècle et, par conséquent, présente une impressionnante exposition de bâtiments et d’œuvres d’art d’époque. Piazza Duomo est l’endroit évident pour commencer; le magnifique Duomo est le point focal de la ville et il abrite également un important musée. De beaux bâtiments rayonnent vers l’extérieur de la place dans un mélange de styles baroque, renaissance et médiéval; les partitions avec des fresques colorées du XVIe siècle sont particulièrement remarquables (l’air est si bon qu’elles sont toutes originales). Vous pourriez passer des jours à examiner l’architecture, mais pour le joyau de la couronne, dirigez-vous vers l’énorme Castello del Buonconsiglio, siège de plusieurs princes-évêques et abritant la spectaculaire fresque du XVe siècle, Cycle des mois. Pour avoir une idée des origines de la ville, visitez les ruines de la colonie romaine, Tridentum, sous la Piazza Lodron; certaines zones sont si bien préservées que vous pouvez encore voir des empreintes de pattes de l’époque romaine. De retour au-dessus du sol, découvrez le côté moderne de Trente: deux anciens tunnels de circulation à Piedicastello ont été transformés en galeries originales, et il y a le MART (), un musée d’art moderne. Aucune visite n’est complète sans explorer les régions viticoles de Trente, alors dirigez-vous vers les collines pour visiter les vignerons produisant du Trento DOC – une méthode traditionnelle mousseuse, nosiola et vino santo – un vin de dessert aux noix et au miel. Pravis () organise des visites et des dégustations dans sa cave, qui produit toutes sortes de vins tranquilles, tandis que Pisoni () est un endroit idéal pour essayer la grappa spécifique aux cépages, une autre des spécialités de la région. Où rester Adjacent à la Piazza Duomo, l’Aquila d’Oro (00 39 461 986282,) a été récemment rénové; le service est très sympathique, les douches sont de style cascade et certaines grandes chambres sont équipées de saunas infrarouges. En dehors du centre-ville, parmi la verdure luxuriante des vignobles et des bois environnants, le Relais Villa Madruzzo (00 39 461 986220) occupe une résidence d’été du prince-évêque du XVIe siècle. Il possède également un restaurant populaire servant d’excellents plats de pâtes et de risotto. Où manger et boire Goûtez au salami fumé local, à la mortandela et au trentingrana (semblable au parmesan), le tout arrosé de copieuses quantités de Trento DOC au Palazzo Roccabruna (00 39 461 887101,); la maison historique a été transformée en un lieu dédié aux produits de la région, cours de cuisine et vend des assiettes de dégustation et des verres à des prix très raisonnables. Pour quelque chose de plus substantiel, Le Due Spade (00 39 461 234343,) est ouvert depuis le XVIe siècle; de nos jours, il produit des classiques locaux raffinés, tels que la polenta au fromage, la venaison cuite à la vapeur de sapin et un délicieux strudel aux pommes. Débordant sur la place de la ville, Scrigno del Duomo (00 39 461 220030,) est un dédale atmosphérique de pièces; optez pour les asperges blanches et les lasagnes speck, et la tarte aux noix et au caramel. Si vous avez un petit creux lorsque vous explorez les régions viticoles, dirigez-vous vers Castel Toblino (00 39 461 864036,) – ​​l’un des restaurants les plus spectaculaires de la région. Perché sur le lac Toblino, le restaurant propose un excellent menu de poisson, y compris de la perche farcie aux légumes et du citron confit et de l’omble cuit sur de l’écorce de mélèze. Le temps presse? Ne partez pas sans visiter Ferrari (), le producteur Trento DOC très apprécié (et le tout premier) de la région. Ils offrent des visites et des dégustations dans leur cave, mais possèdent également la magnifique Villa Morgon, ouverte aux visites, et un restaurant à proximité. Carte Information de voyage Information de voyage La monnaie est l’euro. Trente a une heure d’avance sur GMT et un vol de deux heures, plus deux heures de route de Londres. S’y Rendre Ryanair () vole de Londres Stansted à Milan-Bergame, dont Trento est à deux heures de route. Alitalia () vole directement de Londres Heathrow à Milan. Ressources Office du tourisme de Trente et Visit Trentino () sont d’excellentes ressources pour planifier votre voyage, et également organiser des visites de la ville et de la région.